복분자 효능 및 복분자 부작용에 대해 조사했구요. 복분자주 담그는 방법에 대한 내용도 준비했습니다.
복분자주로 드시는 분들이 많은 이유는 우리 조상님들로 부터 대대로 이어져내려온 효능효과를 알고 계시기 때문일거에요.
복분자주 만드는법은 두가지가 있는데요. 잠시 후에 복분자술 담그기에 대해 안내하겠습니다.
[복분자 효능 부작용 알기]
복분자는 머리를 검게하고, 눈에도 좋은 걸로도 유명해요. 먼저, 시력면에서 보면 복분자에 비타민 A , 안토시아닌이 성분이 들어있는데요. 비타민 A는 야맹증도 개선해주고, 시력 건강에도 도움을 줍니다. 그리고 안토시아닌은 시세포 강화에 효과적입니다.
술을 좋아하신다면 아내분들이나 주변에서 걱정을 많이 하실텐데요. 이럴때 복분자 먹는 법으로 복분자술 담그기에 도전해보세요. 복분자 효능에 남성분들 정력데도 많이 도움이 된다고 하니까요. 복분자는 남성에게만 좋은 것은 아니에요. 호르몬 개선에도 도움을 주어 여성분들께도 복분자 효과가 좋습니다.
생각할 거리가 많거나 머리를 많이 쓰면 머리가 화끈거리지 않으신가요? 머리가 화끈거리면 두피가 건조해지고 탈모로 이어진다고 하는데요. 복분자 효능에는 두피를 강화시켜주고, 모발 탄력에도 효과를 보입니다. 그래서 머리가 빠지는 것을 막아준다고 하며, 피부 미용에도 효과적이어서 노화를 방지하는 효과까지 있다하네요.
복분자 효능이 정말 엄청 많아요. 혈액순환에도 도움을 주는데요. 복분자는 아르긴산, 스타킬드린 이라는 성분이 많이 들어있어서 혈액을 맑게 해주는 효능이 있다고 하니까 복분자 먹는 법을 잘 알아두시고 건강에 더욱 효율적인 방법으로 드셔야겠습니다.
복분자는 신장에도 좋아요. 신장이 안 좋으면, 소변에 문제가 생기고 흡수 노폐물 배출에 문제가 생깁니다. 복분자는 신장에 좋아서 위와 같은 문제를 해결해 주고, 요실금 등에도 좋습니다.
복분자 효능으로 기관지에도 좋은데요. 사포닌이라는 성분이 복분자에 들어 있어요. 사포닌은 항암에도 좋은 효과가 있고 신장과 간에도 좋습니다. 사포닌은 또한, 기관지 개선에 도움을 준다고 하니 복분자를 꾸준히 드셔보세요. 복분자 식초 만드는법도 많이 알려져있지만, 이 글에서는 복분자 먹는 법으로 복분자술 담그기 방법을 알아보겠습니다.
복분자 부작용도 주의하셔야 하는데요. 장이 안 좋으신데 복분자를 드시면 좋은 효과를 볼 수 있지만 장에 염증이 있고, 상태가 매우 안좋으시다면 오히려 역효과 때문에 설사나 복통 등이 더 심해질 수 있으니 예방 차원에서 드시면 되시겠습니다. 복분자주 만드는법을 바로 볼게요.
[복분자주 만드는 방법]
복분자주 담그는 시기를 보면, 6월이 적당하구요. 복분자주 만드는 방법은 복분자에 소주만 넣어 만드는 방법과 설탕을 이용해서 숙성시키는 방법 두가지가 있는데요. 소주만 넣는 방법은 병을 소독시켜서 복분자를 담은 다음에 소주만 넣어주면 끝이에요. 두번째 복분자주 담그는 방법을 자세히 볼게요.
복분자주 담그는 방법은 복분자주 재료부터 준비해야하는데요. 복분자2.8kg, 설탕160g, 담금소주 3.6L를 준비해주세요. 복분자를 깨끗하게 씻어서 물기를 제거하고 복분자에 설탕을 넣어 3~4일 발효시켜 줍니다. 발효된 복분자에 소주를 부어 3개월 정도 숙성시킵니다. 3개월 정도 지난 후에 알맹이를 걸러서 보관하시고 드시면 되는데요. 첫번째 방법보다 더 일찍 드실 수 있는 방법이에요.
복분자주 담그는 방법을 보셨는데요. 복분자내용물을 담은 용기를 완전히 밀봉하시고, 햇볕이 들지 않는 서늘한 곳에 보관해주세요. 복분자 효능에 대한 내용을 마치겠습니다.