오늘은 부추즙 효능과 부추즙 만드는법에 대한 글입니다. 요즘 2세를 계획하고 계신 부부들께서 많이 드시는 것을 보았는데요.
부추는 남성, 여성을 구분할 필요없이 남자분들께도 좋은 식품이고 여자분들께도 효능이 좋은 식품이어서 사랑스런 2세를 계획하신 부부들께서 특별히 준비해서 드신다고 해요. 부추는 지역별로 다른 이름이 많지만 저는 ‘정구지’라는 이름이 익숙합니다. 중국이 고향인 부추를 우리나라에서도 고려시대부터 무척이나 즐기게 되었지요.
부추즙 효능 알기.
위의 자료그림에서 보시는 쭉쭉뻗은 부추 너무 예쁘지 않나요? 싱그러운 초록색깔을 보니 마음도 정화되는 듯 한데요. 부추는 마음을 정화시키는 것보다는 피를 깨끗하게 정화시켜주는 효능이 있어요. 신진대사를 도와주는 기능으로 기력회복, 자양강장에 효과적이라 예전에는 겨울에도 부추를 부뚜막에다가 키워서 먹었다고 하네요.
늘 건강식품을 조사하다가 느끼는 거지만 과학적이지 않았을 아주 오래전에 우리 조상님들은 진짜 현명하신것 같아요.
부추즙 효능은 혈액순환과 양기충천(?), 양기를 북돋워주기때문에 부추의 고향, 중국 본초강목에는 ‘기양초’라고도 부를 정도입니다.
그리고 혈액순환과 혈액정화에 좋기때문에 여성들의 자궁에도 좋고 혈관이 막힌 곳이 없으니 성인병에도 좋구요. 손발 차신분들, 생리통이 심하신 분들에게 효과가 좋고 철분이 풍부해서 빈혈에도 좋답니다.
부추는 베타카로틴, 비타민씨부터 흡수가 잘 안된다는 비타민B1까지 풍부한 식품인데요. 이렇게 좋은 부추즙 만드는법을 알아야 자주 섭취할 수 있을거에요. 잠시 후에 부추즙 부작용도 좀 간단히 보고 알려드리겠습니다.
부추즙 부작용은 뭐 커다란 부작용은 없구요. 생부추를 다량으로 씹어드시는 것은 괜찮은데 생녹즙을 150밀리리터(한컵) 이상 마시는 것은 굉장히 안좋다고 합니다.
부추의 매운냄새가 마늘, 양파 성분이랑 비슷해서 위에 자극적이기때문에 생마늘 갈아마시는 것과 비유할 수가 있겠네요.
그럼 부추즙을 어떻게 먹으면 좋을까요? 부추즙 만드는법을 보시겠습니다.
부추즙 만드는법은 부추 100g을 물에 살짝 데쳐서 믹서기로 갈아주세요. 휴롬있으시면 휴롬을 이용하셔도 좋겠네요. 부추즙만 드시는 것이 비위에 안 맞으실 경우에는 요구르트나 사과주스를 넣어서 드셔보세요.
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이렇게 부추즙 효능과 부추즙 만드는법을 살펴보았습니다. 간과 신장에 좋고 붓기를 빼는 데에도 효과적인 부추로 건강해지시기 바라면서 이상 마치겠습니다.