김치보다 마늘을 더 먹고 있다는 통계가 조금 놀라운데요. 마늘을 어떻게, 얼마나 많이 섭취해야 하는지 등에 대해서도 함께 보도록 하겠습니다.
마늘 효능 보려면 생으로 먹는 것이 더 효과적 생마늘에는 항균, 항바이러스 작용이 있어 식중독이나 감기 예방이 됩니다. 이 효과를 이끌어내려면, 갈아서 먹으면 좋겠네요. 마늘을 가열하면 알리신이 아호엔이라는 성분으로 바뀌어, 항암작용이 생겨납니다. 다만 저온 가열일 경우입니다. 저온의 불이나 기름으로 조리해 주세요.
마늘 효능 : 암 예방 마늘은 무서운 암 예방을 기대할 수 있습니다. 물론 마늘을 먹고 있으면 절대 암에 안걸린다는 것은 아닙니다.
하지만 마늘의 섭취와 암 발생률을 조사해 보았는데, 마늘을 평소 잘 드시는 분들이, 암 환자가 적다는 데이터가 있습니다. 마늘을 평소의 식생활에 도입하면서도 운동 습관 및 금연 조심 등 나름대로 노력도 필요합니다.
마늘 효능 : 피부에 탄력 나이를 먹으면 누구라도 젊었을 때와 비교하면 피부의 탄력이 없어진다는 것입니다. 그러나 마늘은 피부 미용 작용이있어요.
또한 마늘의 성분이 혈액 순환을 촉진 해주고 혈액을 원활하게 해줍니다. 고운 피부 만들기 위해서는 단백질이 필수적입니다만, 그 외에도 마늘을 드시면 탄력 향상을 기대할 수 있습니다.
마늘 효능 : 피로 회복 마늘을 먹으면 힘이 넘쳐 오는 것 같은 느낌이지 않습니까? 마늘은 체력 증진, 피로 회복 작용도 우수합니다. 몸을 혹사하는 운동선수들도 마늘을 의식적으로 먹고있는 사람이 많습니다.
마늘에 들어있는 알리신이라는 성분이 소장에서 흡수되어 체내에서 에너지 대사를 지원 해줍니다.
마늘 효능 : 냉증 개선 많은 여성분들이 냉증이 많지요. 몸이 차가워지기 쉬운 사람은 마늘을 매일 복용하면 몸이 따뜻해질 것입니다. 냉증이 있는 분들은 생리통이나 어깨 결림, 요통이 많이 나타납니다.
마늘은 몸의 안쪽에서 몸을 따뜻하게 해줍니다. 혈액이 온몸에 흘러갑니다 손발 끝이나 목까지 따뜻하게 해주는 것입니다.
다만 많이 먹을수록 절상 절단상 같은것을 조심 해야하는데요. 큰 수술을 앞두고 있는 사람들은 마늘을 드시면 위험합니다.
이유는 마늘 효능 중 하나인 ‘혈전 분해’ 기능 때문이구요. 보통 출혈이 일어나면 혈액 내에 포함된 혈소판이 상처가 난 부위에 응고 작용을 하고 상처 부위를 지혈하게 되는데요. 장기간 마늘을 복용하면 그 마늘 효과가 인체내에 남아 혈액이 응고되는 속도가 늦어지게 되고 결국 과다출혈로 이어지게 되는데요. 환자의 경우 마늘을 자주드신다면 최소한 수술 이주일 전부터 마늘 섭취를 중단해야 한답니다.
한의학에서도 ‘익혀 먹으면 음기가 강해진다’는 마늘 효능은 고대 이집트의 피라미드건축 현장 노동자들의 식사에 마늘이 꼭 포함될 정도였고 마늘 공급이 끊기자 폭동 직전까지 갔다는 군요. 그래서 어떻게 됐냐구요? 파라오가 직접나서 마늘을 확보해 공급해 주었다는 마늘 효능 일화가 있습니다.
마늘의 효과적인 먹는 방법은? 재료의 조합으로 얻을 수있는 마늘 효능. 마늘은 생으로 먹는 것이 가장 효과적이지만, 생마늘을 싫어하는 사람은 비타민 B1과 함께 드시고 피로 회복과 자양 강장의 효과를 최대한 활용합니다.
비타민 B1과 함께 맛있게 먹는 방법은? 마늘이 가진 강력한 항산화력과 살균력의 건강 성분 알리신은 열과 물에 약하고, 오래 가열하면 생마늘 성분이 사라집니다.
알리신의 효과를 높이는 비타민 B1을 포함한 재료 비타민 B1이 많이 들어있는 음식은 돼지 고기 나 장어, 명란젓과 가다랭이, 콩류, 메밀 등이 있습니다. 돼지 고기와 생선은 마늘과 음식궁합이 좋습니다.
